Lasaña boloñesa artesanal, a domicilio en Bogotá
La boloñesa es la lasaña que mejor explica por qué trabajamos con pasta fresca. La carne molida se cocina a fuego lento hasta que suelta todo su sabor, y se monta entre capas de pasta hecha el mismo día, mozzarella derretida y la salsa de la casa.
La pasta fresca es la que marca la diferencia de textura frente a una lasaña genérica: se hornea firme, sin deshacerse, y el queso gratina por encima en lugar de quedar aguado. Es la diferencia entre una lasaña que solo se recalienta y una que se cocina con la carne ya lista, la pasta del día y la salsa de la casa.
Puedes pedirla horneada y lista para servir, si es para hoy mismo, o refrigerada para calentarla en horno o microondas cuando la necesites. Si es solo para ti, la Junior es la porción individual; para una comida más completa la Personal trae 600 gramos; y cuando el plan es compartir en familia, ahí entra la Maxxi.
Llegamos a Usaquén, Chapinero, Cedritos, Chicó, Pepe Sierra, Santa Bárbara, Colina Campestre, Teusaquillo, Salitre, Suba, Engativá y Fontibón, de lunes a sábado entre 8:00 am y 8:00 pm. Tú eliges el tamaño por WhatsApp y coordinamos la hora de entrega contigo.
Preguntas frecuentes
¿Qué lleva la lasaña boloñesa de La Morita Chef?
Carne molida cocinada a fuego lento, queso mozzarella derretido y salsa de la casa, entre capas de pasta fresca horneada.
¿En qué tamaños viene la lasaña boloñesa?
En tres: Junior, que es una porción individual; Personal de 600 gramos; y Maxxi, pensada para compartir. Los precios de cada tamaño están en esta misma página.